Arturo Soria Suites - hotel en Madrid    
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Menús Empresa DESCARGAR MENÚS

 


MENU 1- 15€
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón serrano y queso manchego semi curado
Pequeñas croquetas de jamón serrano
Chistorra de navarra  a la sidra
PARA  SEGUIR
Consomé  castellano  guarnecido con fideos finos al jerez seco
PARA CONTINUAR
Filete de pechuga de pollo a la brasa y coronado con hortalizas salteadas con tomate pera y acompañado con patatas panaderas
PARA TERMINAR
Tarta especial de san marcos con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo.

MENU 2- 15€
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón serrano y queso manchego semi curado
Pequeñas croquetas de jamón serrano
Chistorra de navarra  a la sidra
PARA SEGUIR
Consomé castellano guarnecido con fideos finos al jerez seco
PARA CONTINUAR
Darnet de salmón gratinado al horno con  alioli y guarnecido con patatas panaderas
PARA TERMINAR
Tarta especial de san marcos con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo

MENU 3- 25€

PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón serrano y queso manchego semi curado
Pequeñas croquetas de jamón
Dados de tortilla española
Chistorra de navarra  a  la sidra
Pinchos de morcilla de burgos
PARA CONTINUAR
Entrecot de ternera a la brasa guarnecido con patatas panaderas tomate  grille pimiento de piquillo y setas de cardo salteadas.
PARA TERMINAR
Tarta especial de san marcos  con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo

MENU 4 – 25€
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón serrano y queso manchego semi curado
Pequeñas croquetas de jamón
Dados de tortilla española
Chistorra de navarra  a  la sidra
Pinchos de morcilla de burgos
PARA CONTINUAR

Dorada  al horno rellena y rehogada al vino joven a la provenzal  acompañada de patatas a lo pobre tomate grille pimiento de piquillo y  champiñones salteados.

PARA TERMINAR
Tarta especial de san marcos  con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo

MENU 5 – 35 €
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón ibérico
Queso manchego semi curado
Langostinos cocidos
Pequeñas croquetas de jamón
Tacos de tortilla de patata y cebolla
Pinchos de morcilla de arroz de burgos
PARA CONTINUAR
Chuleta de ternera parrilla con muselina de patata al aceite de oliva setas de cardo al ajo picón tomate emparrillado  y pimiento de piquillo en brasa
PARA TERMINAR
Tarta tiramisú con biscuit helado y sirope de caramelo

MENU 6 – 35 €
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón ibérico
Queso manchego semi curado
Langostinos cocidos
Pequeñas croquetas de jamón
Tacos de tortilla de patata y cebolla
Pinchos de morcilla de arroz de burgos
PARA CONTINUAR
Lubina  a la espalda con  muselina de patata al aceite de oliva  setas de cardo al ajo picón
Tomate emparrillado y pimiento de piquillo en brasa
PARA TERMINAR
Tarta tiramisú con biscuit helado y sirope de caramelo

MENU 7 – 45 €
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón ibérico y queso manchego semi curado
Ensalada de ventresca de atún con rodajas de tomate pimientos de piquillo  anchoas aceitunas y huevo cocido rehogada con aceite de oliva
Langostinos cocidos
Fritura de bocartes a la andaluza
Tacos de tortilla de patata y cebolla
Pequeñas croquetas de jamón  con ensaladilla rusa
PARA CONTINUAR
Solomillo de  buey  a  la parrilla con salsa de pimienta rosa al brandy viejo  patatas rusticas tomate grille pimiento de piquillo brasa 
PARA TERMINAR
Tarta tiramisú con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo

MENU 8 – 45€
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Rueda de jamón ibérico y queso manchego semi curado
Ensalada de ventresca de atún con rodajas de tomate pimientos de piquillo  anchoas aceitunas y huevo cocido rehogada con aceite de oliva
Langostinos cocidos
Fritura de bocartes a la andaluza
Tacos de tortilla de patata y cebolla
Pequeñas croquetas de jamón  con ensaladilla rusa
PARA CONTINUAR
Merluza del cantábrico  risolada con gambas y gulas al pil-pil guarnecida con patatas rusticas
Tomate grille pimiento de piquillo brasa
PARA TERMINAR
Tarta tiramisú con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo


 
Menús empresa

Comidas y cenas de trabajo

Coffee Breaks

Menús comuniones y bautizos






 

       
       
 

Arturo Soria Suites
c/ Juan Pérez Zúñiga, 20 28020 Madrid. T. (34) 91 291 15 00
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